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溯源槟榔前世今生 还原槟榔本色

最近几年,食品安全问题总是时不时的挑动着人们脆弱的神经,也难怪,“食以安为先”是咱们国人崇尚了几千年的传统,所以一旦有类似的消息爆出,人们闻之色变也是难免。让人欣慰的是,很多问题产业或者问题行业在一些报道和曝光中得到有效的查处和遏制,在这其中,我们也看到作为新闻报道,其真实、客观、公正的重要性。而现在,再次纵观过去半个多月的“槟榔致癌”事件,不难发现其中一些有失公允的地方,尤其是在权威媒体报道后,其他媒体对此进行的刻意放大,比如:60%的致癌率、还有包装袋上没有警示语等问题。当然,我们承认,伴随着一个行业的快速发展,出现一些问题是难以避免,但亡羊补牢犹未晚,通过采访,我们看到了行业正在积极的改进和调整,有理由相信在不久的将来,榔行业的管理会变得更加规范和完善,与此同时,也希望政府或者社会舆论,也能用更加科学、客观的眼光去看待包括槟榔以内的各个行业,而不是在尚无定论之前就大肆批驳、人云亦云,毕竟摧毁一个行业只需一夜之间,而成就一个行业则需要几十年甚至几代人的努力。我们不愿看到,被誉为“湖南名片”的湖南槟榔消失在人们的视线当中,这样的结局,不仅是中国传统食品的遗憾,对于中国的历史文化遗产又何尝不是一个巨大的损失呢?

 

[责编:周谨之][作者:实习生:刘柃君]
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